aus Schweiz Hartkäse aus Kuhrohmilch kräftig 48% Fett in Trockenmasse gekühlt ca. 4 Wochen haltbar 3 Monate gereifter Hartkäse aus Rohmilch. Ein Klassiker. Eine Bestelleinheit: ca. 200g (vom Laib abgeschnittenes und vakuumiertes Stück)

aus Frankreich Hartkäse aus Kuhrohmilch pikant 48% Fett in Trockenmasse gekühlt ca. 2-3 Wochen haltbar Dieser Käse muss innerhalb von 24 Stunden nach dem Melken produziert werden und wird dann zwischen 6 und 18 Monate im...

auch Bergblümli Käse genannt aus Schweiz Hartkäse aus Kuhrohmilch pikant 54% Fett in Trockenmasse Weicher Teig mit rahmig-mildem, fruchtigem Geschmack. Wird in Entelbuch in einem geschützen Ökosystem produziert. Mindestens 3 Monate...

auch Bündner Bergkäse/ Savogniner Bergkäse genannt aus Schweiz Hartkäse aus Kuhrohmilch kräftig höhlengereift 48% Fett in Trockenmasse Hartkäse aus Rohmilch von den Hochalmen, Herstellung in kleinen Stückzahlen von den...

Vergleichbar mit Chester aus Irland Hartkäse aus pasteurisierter Kuhmilch mild 48% Fett in Trockenmasse gekühlt ca. 4 Wochen haltbar Die gelbe Farbe erhält der Käse durch das Carotin im saftigen Gras. Der irische Cheddar ist...

aus Irland Hartkäse aus pasteurisierter Kuhmilch pikant 48% Fett in Trockenmasse 16 Monate gereifter weißer Cheddar, aus unbehandelter Milch von Freilandkühen Irlands hergestellt. Eine Bestelleinheit: ca. 200g (vom Laib abgeschnittenes...

aus Frankreich mindestens 16 Monate gereift Hartkäse aus Kuhrohmilch pikant 45% Fett in Trockenmasse gekühlt ca. 4 Wochen haltbar Der Comte ist der bekannteste französische Hartkäse und seit 1952 ein A.O.C.- Käse. Die gewonnene Milch...

Vergleichbar mit Leerdammer Caractere aus Schweiz Hartkäse aus Kuhrohmilch kräftig 45% Fett in Trockenmasse gekühlt ca. 4 Wochen haltbar Dieser Emmentaler Höhlenkäse reifte mindestens ein halbes Jahr feucht. Der Geschmack ist extra...

Der "echte" Emmetaler. aus der Schweiz Hartkäse aus Kuhrohmilch aromatisch 45% Fett in Trockenmasse Der Nussartig- Milde Emmentaler aus dem Schweizer Emmental ist ein Käse für Genießer. Mindestens 4 Monate in Ruhe gereift zu einem...

auch Le Gruyère AOC oder Greyerzer Höhle genannt aus Schweiz Lactosefei Hartkäse aus Kuhrohmilch kräftig 49% Fett in Trockenmasse gekühlt ca. 4 Wochen haltbar Eine Bestelleinheit: ca. 200g (vom Laib abgeschnittenes und vakuumiertes...

auch Queso Iberico DO genannt aus Spanien Hartkäse aus pasteurisierter Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch pikant 45% Fett in Trockenmasse gekühlt ca. 4 Wochen haltbar Dieser Iberico ist ein spanischer Hartkäse, dessen besonderer Geschmack sich...

aus Spanien Hartkäse aus pasteurisierter Schafmilch aromatisch 50% Fett in Trockenmasse gekühlt ca. 4 Wochen haltbar Dieser Hartkäse wird aus der Milch des Manchega- Schafes hergestellt. Der Manchego ist der bedeutendste Käse innerhalb...